El proceso del Comercio Justo
Producción
Los artículos son elaborados por productores de comunidades desfavorecidas
Quienes producen los artículos de Comercio Justo son organizaciones campesinas, artesanas, etc. de zonas desfavorecidas, de Asia, América Latina o África.Una gran parte son cooperativas, asociaciones o empresas de carácter social con el fin de elaborar productos que les permitan vivir de manera digna.
Sus procesos de producción cumplen con los criterios de Comercio Justo. Éstos son garantizados por organismos internacionales:
Organización Mundial de Comercio Justo: Avala que la organización productora cumple con los criterios de Comercio Justo. Más información
Entidades certificadoras avaladas por la Organización Mundial del Comercio Justo: Fairtrade International, Ecocert, Fundeppo, IMO-fair for life, Naturland.
Distribución
El precio se establece de común acuerdo entre productores y distribuidoras, de manera que éste responda a los principios de Comercio Justo.
Las importadoras compran los artículos a los productores y los ponen a disposición de las tiendas
El trabajo de las importadoras se centra en:
- Acuerdo mutuo: El precio se establece de común acuerdo entre ambas partes (productores e importadoras), según los criterios del Comercio Justo, de manera que cubra los costes de producción (materias primas, mano de obra con salarios adecuados, condiciones de trabajo dignas y saludables) y permita al productor un margen para invertir en proyectos de desarrollo de su comunidad o en la propia organización productora.
- Prefinanciación: Las importadoras financian por adelantado la producción, lo que favorece el desarrollo de los productores y sus comunidades.
- Asesoramiento: Las importadoras ofrecen asesoramiento y formación para la elaboración de los artículos y el acceso a nuevos mercados.
- Transporte y envasado: Transportan los productos a España, los envasan y los ponen a disposición de las tiendas de Comercio Justo y otros establecimientos interesados en distribuir dichos productos.
- Elaboración de determinados productos: En España y otros países europeos elaboran determinados alimentos con ingredientes de Comercio Justo.
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Importadoras
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Tiendas
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