Fomento agroindustrial y comercialización de la kañiwa y quinoa de colores en el Departamento de Puno .
Quinua y KañiwaEl pasado 25 de septiembre, Setem organizó unas jornadas sobre quinua y kañiwa, donde tuve la oportunidad de dar a conocer el proyecto en el que he participado en Perú. Además, tuvimos el placer de tener entre los ponentes a Pepe Esquinas, quien ha trabajado en la FAO durante 30 años.
Por otra parte, hemos impreso seis carteles sobre la quinua y la kañiwa, que se expondrán en diversos sitios de Córdoba, para que la gente conozca tanto los granos andinos como el programa de voluntariado joven del Departamento de Cooperación . Por el momento, están colgados en el Aula de la Naturaleza de La Asomadilla.
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